第四步:准备两颗蜜枣直接放到砂锅中,最后再准备一把鸡骨草,买的时候都是一小把一小把买的,煲一锅汤直接放一把,要先拆开来用水冲洗干净,再捆起来放到砂锅中。
第五步:最后加入适量的清水,水要在这一步加足,可以预多一点点,煲汤中途不要再加水,这样会破坏汤的营养成分的。
第六步:盖上锅盖调大火烧开,烧开后转小火煲一个半小时,砂锅炖汤水不易干,而且炖出来的汤味道好营养不丢失,所以只要煲汤或炖汤,都建议大家用砂锅。
第七步:汤煲的时间到了,就可以关火了,然后先把鸡骨草夹出来扔掉,然后再调入适量的盐就可以了,这锅汤不需要加其他调料,汤色有点灰灰色是正常现象,味道很不错,孩子都爱喝的。