绍兴水晶鸡
材料:鸡腿卷 3卷,葱段 20g,姜片 20g,米酒 2大匙
汤汁:枸杞 5g,当归 5g,盐 1茶匙,绍兴酒 200ml。
步骤1:将前面处理好的鸡腿卷放入盒中,加入葱段,姜片,米酒。
步骤2:将鸡腿放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸40分钟。
步骤3:时间到了,将里面的葱和姜取出,让鸡腿凉一下,加入枸杞,当归,盐和绍兴酒,搅拌一下。
步骤4:然后放入冰箱1晚上,不喜欢太冷的,也可以不放,直接就能吃了。
材料:鸡腿卷 3卷,葱段 20g,姜片 20g,米酒 2大匙
汤汁:枸杞 5g,当归 5g,盐 1茶匙,绍兴酒 200ml。
步骤1:将前面处理好的鸡腿卷放入盒中,加入葱段,姜片,米酒。
步骤2:将鸡腿放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸40分钟。
步骤3:时间到了,将里面的葱和姜取出,让鸡腿凉一下,加入枸杞,当归,盐和绍兴酒,搅拌一下。
步骤4:然后放入冰箱1晚上,不喜欢太冷的,也可以不放,直接就能吃了。
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