粉蒸排骨正宗做法大全,四川粉蒸排骨正宗图片

1. 排骨用凉水把血水冲洗干净，控水。把葱丝，姜丝，白酒倒入排骨里搅拌均匀，腌制20分钟。

2. 第二步，把葱丝、姜丝捞出，加入一大勺酱豆腐汁，一小勺老抽，一小勺盐和糖，腌制一小时。