豆腐切厚片,木耳发好烫熟,虾剪去虾枪虾须,去掉头部沙囊和虾线,白菜去掉帮子,只要叶子撕大块
热锅,上油,油不太热下豆腐片,小火两面煎到金黄,取出备用
虾倒入刚煎豆腐片的锅里煎香,取出虾,不要洗锅,倒入开水,姜沫,酱油咕嘟开
蟹味菇,木耳,白菜叶子倒进去小火咕嘟,加盐调味
煎好的豆腐和虾倒回锅里咕嘟五分钟
撒上香菜和香葱沫,一道鲜甜低脂高蛋白的白菜煲就做好啦~也可以根据自己的口味加胡椒粉香油调味哟
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