虾头白菜炖豆腐的做法,虾和白菜豆腐的家常做法

它爽滑鲜嫩，也有一定的食疗作用，可补虚健体。体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花、手足麻木者特别适宜食用。

1、取掉虾头，剥去虾壳。

2、用刀划开虾背，取出虾线。

3、姜去皮先切丝再切成末。