腊肉腊肠炒土豆的做法,腊肠炒土豆条做法图解

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 02:49:17

导语:简单易上手,教你做一道老百姓的菜肴,还能降血脂,一家人都爱吃

如今随着经济水平,人们对于美食的诱惑也是非常大的,提到腊肉大家都是非常熟悉的,南方很多家庭都会动手腌制腊肉,然后到了春节或者正月的时候都会一家人坐下来,把它消灭掉,足以看得出来这道菜是多么受人重视,这道菜是将土豆,腊肠搭配在一起烹饪的,都是非常常见的食材,很事假家庭聚会必点的菜肴,如果请客家里来客人,做这道菜,再喝点小酒,可以说是非常完美的一天了。

腊肉腊肠炒土豆的做法,腊肠炒土豆条做法图解(1)

相信大家对于腊肠土豆来说,都是非常熟悉的,而他们也是饭店或者在家必点的菜,而腊肠经常是招待人的下酒好菜,然后搭配上土豆,不光味道美味,而土豆本身对于人体也是有好处的,不光可以降血压,血脂,还有润肠通便的功效。再配上香美的炒辣椒,一定是非常美味了,我们一家人都爱吃。接下来我们就看看看这道菜的做法吧!

腊肉腊肠炒土豆的做法,腊肠炒土豆条做法图解(2)

腊肠土豆炒辣椒做法:

备用食材:腊肠一根,青椒一根,红椒一根,土豆2个, 调味:线椒1个,蒜2瓣,耗油适量。

操作步骤:

第一步:准备好所有食材,腊肠一根,青椒一根,红椒一根,土豆2个,还有一些调料。

腊肉腊肠炒土豆的做法,腊肠炒土豆条做法图解(3)

第二步:先将土豆去皮,清洗干净,青椒和红椒去籽洗干净即可。腊肠放入微波炉高火打1分钟,取出切片,土豆切片,然后放入清水中浸泡。

腊肉腊肠炒土豆的做法,腊肠炒土豆条做法图解(4)

第三步:青椒和红椒用手掰成块,闹碎,锅内放入油,放入蒜片和线椒开始翻炒。放入腊肠略微翻炒,然后放入土豆片炒至半透明即克煮熟。

腊肉腊肠炒土豆的做法,腊肠炒土豆条做法图解(5)

第四步:放入青椒和红椒炒熟,调入耗油翻炒均匀即可。好了这道菜就完成收工了,大家可以尽情的品尝了!

腊肉腊肠炒土豆的做法,腊肠炒土豆条做法图解(6)

烹饪小窍门:

腊肠可以蒸熟后切成片状的样子,如果比较懒的话,也可以省事一点,用微波炉高火打1分钟,切成片。土豆切片后放入清水中浸泡,有两个作用,第一是可以防止土豆氧化变色,第二是可以洗去土豆表面的淀粉,而淀粉对人体并不是很好,炒豆豆时候不粘锅。好了腊肠土豆炒辣椒就这样做好了,如果不喜欢吃辣的小伙伴,或者很能吃辣的小伙伴,可以根据个人的情况,而调节辣椒的味道,根据个人接受范围内的辣度即可。

大家喜欢腊肠土豆炒辣椒这道菜吗?如果有小伙伴去你们家,你可以做这道菜哦,在喝点小酒,人生不要太幸福哦!

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.