最简单的舒芙蕾的做法,电饼铛做舒芙蕾

舒芙蕾 是一种源自法国的烹饪方法 也叫梳乎厘和蛋奶酥 质轻而蓬松 香甜松软 软绵湿润 一口下去满满的幸福感

By A糖果粑粑

用料

• #提拉米苏酱
• 淡奶油 100g
• 糖 10g
• 奶油奶酪 20g
• 咖啡液 50g
• 可可粉 适量
• #舒芙蕾
• 蛋清 150g
• 砂糖 40g
• 玉米淀粉 18g
• 柠檬汁或白醋 少量
• 蛋黄 50g
• 牛奶 30g
• 沙拉酱 20g
• 低筋面粉 30g

做法步骤

1、1.奶油奶酪加入细砂糖搅打至顺滑状态。

2、2.把淡奶油打至7分发，加入提前准备好的咖啡液混合均匀备用。