13. 再加入米醋搅拌均匀，备用
14. 将豆芽挤干水分放入盘中，还有千张丝，黄瓜丝和红椒丝
15. 倒入准备好的凉拌汁，用手抓拌均匀
16. 用手抓匀即可装盘享用
温馨提示：
1、 豆芽焯水加入食盐和植物油，焯水2分钟，控水过凉水，再挤干水分
2、 千张切成细丝然后焯水2分钟，控干水分过凉水
3、 黄瓜借助工具擦成细丝，黄瓜芯可以给孩子吃
4、 调万能凉拌汁加入米醋，颜色比较鲜亮
按照上述步骤做得凉拌三丝，有黄瓜丝，红椒丝看着更加有食欲，豆芽和千张丝营养加倍，越嚼越香，开胃爽口解油腻，喜欢吃辣可以多放点辣椒粉或是加点辣椒红油，在家做比出去买更加放心，下酒佐餐都可以，简单好做，好看好吃，希望您能够喜欢。
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