田七拌馓子
1.准备田七260克,择去老叶,留下嫩叶放在盆中清洗干净。大蒜拍扁剁成蒜末,红椒和黄椒各一片,切成辣椒丝放在盆中。炸好的馓子100克,放在盆中备用。
2.拿一个盆放入食盐2克,鸡粉2克,白醋5克,生抽3克,温开水5克,用勺子搅匀化开调料以后,放入蒜末搅匀,再放入田七和彩椒丝一起搅拌均匀即可装盘,把馓子摆在旁边,也可以把馓子揉碎,再与田七拌在一起。
3.好了,一道简单好吃的田七拌馓子就做好了。
凉拌豆腐皮1.准备豆腐皮两张,从中间划开叠在一起切成细丝,放在盆中备用。胡萝卜半个,切成细丝。泡发好的木耳,也切成细丝,放在盆中。