图：胡椒煮金鼓鱼 。
图：黄脚立、金鼓鱼蒸海虾。
走上餐桌的金鼓鱼因为“一鱼几味”的特点收获了不少粉丝，吃鱼肚鱼鳍，甘苦；鱼肉甘香，嫩滑香甜；鱼皮甘甜；鱼胆还可以泡酒吃……加上南沙农庄的秘制方法，金鼓鱼的身价可以达到68元一斤。
黄金鱼，是南沙的特色，本身也很有好的意头， 看着做好的这些“黄金鱼”，小南口水流了一地 ... ...
编辑：Nancy；小火
文源：罗瑞娴
图片：李夏同
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