9. 在大碗加入食盐，十三香，鸡精用筷子搅匀
10. 将泡好的粉丝剪短一点，放入大碗中，加入生抽再次搅匀
11. 最后加入蚝油搅匀，馅料制作完成
12. 将醒好的面团放在案板上，撒点干面粉，搓成长条，再用手揪的方法揪成一个个小面剂
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