海蛎不做海蛎煎蛋,这个新做法,肥美鲜甜,营养不流失,真解馋
在众多海鲜当中,海蛎是一年四季都能看得到,特别在沿海一带,你随便去菜市场买个菜,都能看到好多小贩在开采海蛎,看着就特别鲜嫩肥美。而且现开采的海蛎,一点都不腥,每次看到都忍不住买一些回家。
买好的海蛎要放在冰箱里保鲜,这样才不会坏,如果你要储存2天左右,这些海蛎一定不要过水,直接放冰箱保鲜,要吃时候再拿出来,这样海蛎跟买的时候一样新鲜。这是很多老渔民传下来的经验哦。
要是看我之前的美食教程,大家就知道海蛎做法有多丰富,从海蛎煎、海蛎羹、海蛎紫菜丸子、海蛎饼、海蛎粥、海蛎紫菜煲等等。今天就来跟大家分享一个海蛎新做法,海蛎韭菜饺子,这是我第一次尝试这样做,哇哦,吃一口,味道否提有多惊艳了,那叫一个鲜美呀。海蛎被饺子裹住,完全保留煮肥美鲜嫩的口感,夹着韭菜浓郁香味,一口一个,好吃到停不下来。