他家很受欢迎的是腱子肉,卖的很快,去晚了就没了。切开之前一整颗也太像心脏啦哈哈,切开后,肉中带筋,中间晶莹剔透的筋花儿很好看,吃起来肉质紧实,很有嚼头,唯一不足的是有一点腥味,凉调之后会更好吃。
铁志坚腊牛羊肉店
坊上的有很多家“老铁家”牛羊肉,口碑都不差。铁志坚腊牛肉跟刘纪孝家离的很近,一条道上基本都被排队买肉的人塞满了,如果没耐心排队,来这家买也不错
他家很受欢迎的是腱子肉,卖的很快,去晚了就没了。切开之前一整颗也太像心脏啦哈哈,切开后,肉中带筋,中间晶莹剔透的筋花儿很好看,吃起来肉质紧实,很有嚼头,唯一不足的是有一点腥味,凉调之后会更好吃。
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