3)和面的时候要少量多次地添加清水,每倒一次都要彻底搅拌均匀,最后一直到颗粒状,能团成团子的形状就可以了。
❤ 这个面团要和得稍微硬一些,太软了蒸出来不成型。
4)简单整理一下形状,凉水上锅蒸20分钟即可。软糯又香甜,越吃越好吃。
食材:地瓜、糯米粉、白糖、食用油
制作:
1)地瓜去皮切薄片,上锅蒸熟。
2)趁热放白糖捣成细腻的地瓜泥,然后少量多次地添加糯米粉,最后揉成面团。
3)和面的时候要少量多次地添加清水,每倒一次都要彻底搅拌均匀,最后一直到颗粒状,能团成团子的形状就可以了。
❤ 这个面团要和得稍微硬一些,太软了蒸出来不成型。
4)简单整理一下形状,凉水上锅蒸20分钟即可。软糯又香甜,越吃越好吃。
食材:地瓜、糯米粉、白糖、食用油
制作:
1)地瓜去皮切薄片,上锅蒸熟。
2)趁热放白糖捣成细腻的地瓜泥,然后少量多次地添加糯米粉,最后揉成面团。
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