水豆腐酸辣汤的家常做法,酸辣汤豆腐最正宗做法

5.猪瘦肉一块先切成薄片，再切成细丝，切好以后放入水盆中清洗一下，然后倒入漏勺中控去水分。

6.下面把肉丝简单地腌制一下，加入一点食盐，一点胡椒粉，几滴料酒，加入一勺生粉，用筷子拌匀，腌制5分钟使肉丝慢慢入味。

食材准备好以后，我们开始下一步操作。

7.锅中烧水，水开后下入胡萝卜丝，木耳，香菇，肉丝。