试问：什么才是一碗口感惊艳、“血统”地道的拌面的真正灵魂？“ 弹牙的面条or独到的手艺？”All wrong！
由上图杂酱与拌面的捆绑式搜索结果可得，地道的酱料才可以是一碗拌面真正的“灵魂”所在！无论是在哪个地界儿的拌面，想拥有一口正经八本的地道味儿，当地的特色酱料可以说是重中之重！
那要说提到这地道的酱料，统一巧面馆的贵渝两大派系巧面自然是最具发言权的“地道”代表！接下来我就给各位吃货们强烈安利两位“代言人”，重庆豌豆杂酱面和贵州豆豉辣酱拌面！
传统豆豉发酵工艺，成就贵州地道好料
咸豆豉、淡豆豉、干豆豉、水豆豉，贵州——各色豆豉的地道温柔乡！
统一巧面馆——贵州豆豉辣酱面，以贵州当地特色豆豉炒制油辣椒，咸辣鲜香、独特风味，将最地道的豆豉辣酱风味本真呈现；
