沙丁鱼来自山东威海石岛，新鲜得不能再新鲜了，就好比我亲自从海里捞上来的那么新鲜。于是就成就了今天的这盘油炸沙丁鱼。香！真香！尤其在冬天食用，感觉浑身充满了能量！想要鱼身完整又酥嫩少油，用这种面粉就对了！
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 沙丁鱼 1盘
- 中筋面粉 30克
- 黑胡椒粉 3克
- 盐 3克
做法步骤
1、沙丁鱼去头去内脏，里里外外清洗干净，表面留一点儿水；
2、准备一个深盘或者大碗，中筋面粉、盐和黑胡椒粉同入盆中；用量可随鱼量来调整，不要太多；
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