猪脑中含有大量的胆固醇，如果患有高胆固醇以及冠心病的人，建议少吃哦！很清淡的一款汤，特别的好喝，喝了一口就想着还喝第二口，第三口…老公上班用脑比较多，孩子上学也用脑，我们家每周都会炖一次，给他们补补脑，太美味了！经常用脑的人，别错过这汤，益智健脑又安神，不懂吃就亏了。
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