作者：高冷女王范
用料
鲜活蟹 9只
蒜蓉 半碗
鸡粉 1调羹
蚝油 1调羹
盐 少许
糖 少许
纯正花生油 适量
做法步骤
1、先来张成品图诱惑一下
2、用小牙刷将鲜活蟹刷洗干净后，打开蟹盖去掉里面的蟹腮.腹盖内脏后洗净控干水分备用
3、蒜蓉里加适量的鸡粉.蚝油.盐.糖搅拌均匀，热锅倒入适量纯正花生油烧滚后倒入蒜蓉炒至六分熟盛出备用
4、一个一个的打开蟹盖就蒜蓉均匀的酿入蟹内
5、将蟹码入盘中放一旁备用
6、蒸锅里大火烧沸后将蟹架入蒸锅中盖好盖大火蒸十五分钟
7、将蒸熟的蟹端出一旁
8、摆盘装饰即可
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