最后，我们还要给这些焦香酥脆的小麻花们再裹点糖霜，味道就更好啦。
糖霜的制作
另起一锅，放一大勺清水，再放一大勺冰糖，开小火，慢慢用勺子顺着一个方向不断地搅动，以免糊锅。水慢慢变少，冰糖完全融化，冒着泡泡，最后熬成了粘稠的汁液。
赶紧把炸好的麻花倒进去，再撒点炒熟的白芝麻，迅速翻炒均匀，可以出锅啦！
裹着冰霜的香酥小麻花，又酥又脆，甜而不腻，还夹带着白芝麻的清香。想吃就做，以后再也不用出门买啦！
喜欢就动手做一做吧！
烹饪小贴士
1、温牛奶和面，可以让面更好地发酵，也会让小麻花更加蓬松酥脆。
2、麻花的接头一定要塞到圆孔里固定好，要不然，油一炸，全都散开了。
3、炸麻花时，必然是小火慢炸，才能达到金黄酥脆的效果。
4、挂糖霜的时候，一定要趁热，动作要快，稍微慢点，糖霜就凝固裹不上了。
