武汉米粑粑的配方,武汉米粑粑最正宗的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 14:22:01

10、四季美味汤包

四季美汤包是湖北省武汉市著名的小吃,属于苏式汤包。主要食材是猪腿肉。四季美汤包皮薄如灯笼,馅嫩,汤汁鲜醇,味美爽口。

武汉米粑粑的配方,武汉米粑粑最正宗的做法(13)

11、五芳斋汤圆

五芳斋汤圆是湖北省武汉市的传统名小吃之一,该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯,其味鲜美异常。现已成为武汉市乃至湖北省知名品牌和名优地产品。

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12、鸭脖子

鸭脖子又名酱鸭脖子或酱鸭脖子,鸭脖是湖北省武汉市特色美食。二十世纪九十年代初,汤腊九在成都学习卤菜技术和中药材配方,回武汉后,开起了首家鸭脖子专卖店。

鸭脖有啃头,辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣,麻及几十余味中药材,使其相辅相成,其辣,功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。科学的配方具有醒目安神,活血化淤,滋阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味,不但口感鲜美,香味扑鼻辣味独特,亦不失本味原香,独具特别回味。

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13、红烧鮰鱼

红烧鮰鱼是湖北省武汉市一道特色美食,属于鄂菜。选料严格,宰*讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,汤汁纯净。回鱼肉质细嫩,味极鲜美,其膘肥厚,历来视为肴中珍品。

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