做法:1酵母用温热水化开,加入拌有少许盐和白糖的面粉里,
2要稍微软一点。揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵(我直接放盆里,盖上锅盖)2小时后,成了两倍大,
3将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层腊猪油,撒上盐,再撒上一层葱花,卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个旋饼就做好了,最后擀成圆饼
做法:1酵母用温热水化开,加入拌有少许盐和白糖的面粉里,
2要稍微软一点。揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵(我直接放盆里,盖上锅盖)2小时后,成了两倍大,
3将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层腊猪油,撒上盐,再撒上一层葱花,卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个旋饼就做好了,最后擀成圆饼
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