冬笋炒肉丝的正宗做法,高笋炒肉丝的正宗做法

4、翻炒均匀至肉丝断生，装盘。

5、洗净锅，倒入清油，放入适量的香葱倒入冬笋翻炒。放入少许的盐和糖。

6、再撒入青红椒，将炒好的肉丝烩入。

7、这时开大火，将肉丝和冬笋充分地翻炒均匀，最后加入适量的鸡精就好了。