当煎饺遇上牛肉馅,鲜美可口,营养翻倍!
上品牛肉煎饺
食 材
小麦面粉,牛肉沫,四季豆,胡萝卜丝
山茶油,盐,鸡蛋,老抽,生抽,蚝油
糖,米酒,十三香,姜,葱油
做 法 步 骤
1、牛肉泥中加鸡蛋1个、老抽10克、生抽20克、蚝油15克、盐2克、糖5克、米酒30克、十三香1克、姜5克调拌匀。
2、四季豆(不要摘去两头)在开水锅里焯烫断生,水里加1茶匙盐和几滴山茶油。
3、捞出过冷水,再来摘去两头,切成末。
当煎饺遇上牛肉馅,鲜美可口,营养翻倍!
上品牛肉煎饺
食 材
小麦面粉,牛肉沫,四季豆,胡萝卜丝
山茶油,盐,鸡蛋,老抽,生抽,蚝油
糖,米酒,十三香,姜,葱油
做 法 步 骤
1、牛肉泥中加鸡蛋1个、老抽10克、生抽20克、蚝油15克、盐2克、糖5克、米酒30克、十三香1克、姜5克调拌匀。
2、四季豆(不要摘去两头)在开水锅里焯烫断生,水里加1茶匙盐和几滴山茶油。
3、捞出过冷水,再来摘去两头,切成末。
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