6、加入淀粉后搅拌均匀
7、 搅拌后的状态参考上图,粘稠易滑落哦
8、准备一个耐高温的容器,铺上硅油纸,倒入米饭糊,抹平表面后倒扣一个盘子,以免水蒸气回流影响成型
9、冷水上锅,中火蒸10分钟后打开盖子,表面刷上一层薄薄的蛋黄液,再盖上盘子蒸10分钟
6、加入淀粉后搅拌均匀
7、 搅拌后的状态参考上图,粘稠易滑落哦
8、准备一个耐高温的容器,铺上硅油纸,倒入米饭糊,抹平表面后倒扣一个盘子,以免水蒸气回流影响成型
9、冷水上锅,中火蒸10分钟后打开盖子,表面刷上一层薄薄的蛋黄液,再盖上盘子蒸10分钟
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