六．【白菜鸡蛋汤】
准备材料：白菜50克，鸡蛋2个，香葱，枸杞，面粉适量
1.做这道菜的时候，白菜不需要用得太多，揭几片叶子下来就可以啦。洗干净用刀背拍一拍白菜帮子，切成一厘米左右的小条，若是不喜欢菜帮，只放白菜叶子也是可以的。
2.鸡蛋打入碗里面搅散，在搅鸡蛋的时候呢，我们可以加少许的料酒去腥，可以让煎出来的鸡蛋口感更加滑嫩。锅里放少许食用油，倒入鸡蛋，煎至底部凝固，用筷子搅散成鸡蛋花。
3.另起锅倒入少许面粉，我这里放的大概是40克，倒入适量的清水，搅拌均匀，开大火煮成稀薄的米糊，撇掉表面的浮沫，放入白菜和鸡蛋，放食盐和生抽调味，最后放枸杞和葱花点缀一下就可以出锅了，整道菜的做法相当的快速。
结语：以上就是悦悦给大家推荐的6种“宝藏”白菜做法，看着简单，但真的格外鲜美，爽口又解腻，一下就勾起食欲了，你喜欢哪种？
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