广东正宗笋粿做法,潮州竹笋粿做法

此粿粿皮用大米和糯米制作，加上当季的笋、虾米、猪肉、香菇，制作成饺子的样子。

吃法可以蒸着吃，也可以油煎。油煎的笋粿吃起来比较香，每一口咬下去都是满足。

甜粿不似其他的粿类，由简单的甜和糯米相调，蒸至一整个粿。

别看这普通的粿，吃法也是多种。可以冷食，也可以热食。热食的话，可以裹着鸡蛋液煎着吃。也可以不裹，看个人喜好。煎完的甜果，嫩嫩的口感，也是让人喜欢。