长颈鹿可可蛋糕卷的做法,长颈鹿蛋糕卷12种做法

11、拌匀的蛋糕糊倒入烤盘中，蛋糕糊是可以流动的状态，晃动烤盘让蛋糕糊填满烤盘四周。

12、烤盘放入已预热到位的烤箱中下层，以170度烘烤22分钟。

13、取出烘烤后的蛋糕，在台面上轻震几下，马上倒扣在铺好油纸的网架上，趁热撕掉油布散热。

14、淡奶油加糖粉、可可粉打发至不流动的状态，蛋糕放至手温时涂抹上奶油，奶油涂抹在正面哈，借助油纸卷起蛋糕，卷紧后放冰箱冷藏一个小时定型。