5. 将黄油置于保鲜袋之间，擀成方形或者长方形；
6. 将面团擀成长方形面片，面积是黄油片的2倍，将黄油片铺在面片上；
7. 左右对折，将黄油完全覆盖住，捏严封口，上下两边也捏严；
8. 将面片轻轻擀压几下，使面片和黄油紧紧贴合；用保鲜袋包裹严实，入冰箱冷藏松弛15分钟左右；
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