9. 将冷藏松弛好的面片擀成长方形面片;

10. 左右分别向中间1/3处对折;

11. 再对折,用保鲜袋包严实,入冰箱冷藏松弛15分钟;

12. 将冷藏好的面片再次擀成长方形面片,重复步骤9、10和11共2次,即一共是3次;

9. 将冷藏松弛好的面片擀成长方形面片;

10. 左右分别向中间1/3处对折;

11. 再对折,用保鲜袋包严实,入冰箱冷藏松弛15分钟;

12. 将冷藏好的面片再次擀成长方形面片,重复步骤9、10和11共2次,即一共是3次;

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