这次疫情,让许多人在家开始钻研起了烘焙甜品,参考在很多直播平台配方制作方法,统统都放出来了,结果却不尽如人意,做出来是这样的:
大家有很多这样那样的制作问题请教“为什么面团发不起来”“做出来的蛋糕怎么是腥的”“没有搅拌器,奶油该怎么打发”“我做的蛋糕怎么都塌了”... ...小编也在上周将这些问题整理成干货从材料、蛋白打发等都有详细说明,还有实操还没有看到的小伙伴,记得去看啊
今天带来的黄桃苹果塔千层塔皮,叠加蛋奶气息浓厚的顺滑夹心顶层是苹果黄桃片,层次丰富又很清爽关键是简单易做,零失败
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