千层派的做法大全视频,芋头千层派的做法大全

3

倒入油，充分搅拌均匀。

可以用植物油也可以用黄油，植物油选择没有太大味道的就可以。

4

筛入低筋面粉，把面糊充分搅匀。

没有低筋面粉就把淀粉和中筋面粉按照1:4的比例，混合均匀代替低筋粉。

搅拌好的蛋糊是非常细滑的。

5

放入切好的苹果片，翻拌均匀。

苹果切得越薄越好，放入面糊中的时候苹果尽量不要粘在一起，不然搅拌时不容易分开。