天气不错,全家出去玩一玩,回来后肯定不愿意再大张旗鼓地做饭了吧!
外食油大,还得考虑卫生问题。
不着急啦!来一斤面条,二两肉,再来一个圆白菜,咱这一顿美餐就解决了!
面条可以买现成的切面,也可以用挂面。如果厨房的家活什儿齐全,咱自己用面条机,也能压出或粗或细的面条来。
这是我家的周末午餐。面条是用全自动面条机做的。一边面条机揉面、饧面、压面的工夫,我那边已经把肉丝、圆白菜,配料准备妥当了。
下面的量是三个人的量,所以在用量上我差不多都写适量。有兴趣的亲可以根据自家的口味和实际饭量来调整噢!
您还记着我前几天的红烧肉吧! 炒糖色煸五花肉撇出来的油,我今天用来炒面了,真香!
材料:面条适量,猪瘦肉150克,圆白菜多半棵,胡萝卜一段,水发黑木耳适量,猪油两小勺,酱油适量,蚝油少许,盐3克,大蒜4瓣,淀粉少许,料酒少许
制作过程:
1. 根据自家食用量,用面条机自制面条,因为面条机压面有一段时间,我用这段时间去收拾菜和肉;买现成的面条也可以的噢;
2.猪肉切成细丝,加一点盐、淀粉、料酒,混合均匀,提前腌入味;
3.圆白菜一颗,清洗干净;