咸鱼怎样做好吃又简单,咸鱼一斤多少盐

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 16:04:44

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、咸鱼是以盐腌渍后,晒*鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。

咸鱼怎样做好吃又简单,咸鱼一斤多少盐(1)

2、 今天老刘就来分享一下“咸鱼蒸蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

咸鱼怎样做好吃又简单,咸鱼一斤多少盐(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

咸鱼、鸡蛋、红椒、小葱、生姜

咸鱼怎样做好吃又简单,咸鱼一斤多少盐(3)

4、先把红椒用刀片薄以后切细丝,生姜一半切片一半切细丝,小葱切葱丝,然后把咸鱼刮去鱼鳞,去除内脏和鱼鳃,请干净后放入盘中

【老刘小贴士】

如果咸鱼比较咸可以提前泡水两个小时

咸鱼怎样做好吃又简单,咸鱼一斤多少盐(4)

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