马上就要过年了，你家的年夜饭会吃什么呢？在北方无论大大小小的节日，人们庆祝的方式都是吃饺子，以至于从小就给我一种感觉，只要是吃饺子就有一种过节的感觉。小时候，妈妈每次做饺子，都要在厨房忙活好半天，剁肉馅、剁菜就占据了好多时间。现在我们有了破壁机，准备饺子馅简直就是分分钟搞定，老妈看着我在准备饺子馅，高兴的说，这个好，再也不用我剁半天了。哈哈，科技的进步，真得会带给我们更多美好的享受，让劳动也变成一种快乐。
By 林妈爱美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肉 500g
- 香菇 300g
- 胡萝卜 200g
- 韭菜 200g
- 面粉 750g
- 盐 适量
- 蚝油 1勺
- 葱末 适量
- 姜末 适量
- 十三香 5g
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
做法步骤
1、准备食材。
2、先将面粉加入适量清水揉成光滑的面团，醒发20分钟。
