3、香菇切块。
4、准备配料，葱姜蒜花椒，不喜欢吃的话，可以什么都不放。
5、热锅，放油先炒洋葱，(喜欢吃酸甜口可以放点番茄酱 )开始有一点变软的时候，下一步放番茄
6、这时候放一勺白糖，半勺盐放在西红柿上面。翻炒，出沙的时候，也就是可以看到靠洋葱和西红柿自己的力量开始出汤的时候，放香菇
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