色泽还是很诱人的。
口感也不错。乍看上去有几分焦色,有点像烧烤的果木炭烤,其实是电烤箱的机烤。
不过这次腌制我的盐分稍微有点过,不然就相当完美了,有一个词形容就是肥而不腻,除了有点咸……
自己用辣酱、白芝麻、油调制的烤豆腐刷料。
淡盐水中泡20分钟的豆腐沥干水分,切成小块,可以适当厚一些,用牙签在豆腐上扎多个小孔,将酱料涂抹在豆腐一面,上下火,180度5分钟后取出,翻面,继续同样的温度下运行5-10分钟后即可。
色泽还是很诱人的。
口感也不错。乍看上去有几分焦色,有点像烧烤的果木炭烤,其实是电烤箱的机烤。
不过这次腌制我的盐分稍微有点过,不然就相当完美了,有一个词形容就是肥而不腻,除了有点咸……
自己用辣酱、白芝麻、油调制的烤豆腐刷料。
淡盐水中泡20分钟的豆腐沥干水分,切成小块,可以适当厚一些,用牙签在豆腐上扎多个小孔,将酱料涂抹在豆腐一面,上下火,180度5分钟后取出,翻面,继续同样的温度下运行5-10分钟后即可。
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