焖烧羊排的正宗做法,炖羊排多长时间最好

主料：

带皮黑山羊肉 1000克；

辅料：

啤酒1瓶，花椒2粒，干辣椒1个，生抽2勺，姜几片，糖4克，盐5克，大葱20克，大蒜5瓣；

配方：

准备好底料。

黑山羊肉下锅飞水。

爆炒底料后翻炒黑山羊，白醋，白酒喷锅后加入生抽，老抽翻炒上色。

最后加入啤酒不加水焖烧至熟，上桌咯！好好吃。