沙姜炒鸭做法大全,沙姜焖鸭家常做法

2.沙姜、蒜剁成末，青红椒切成丝，备用。

3.热锅下油，下入沙姜蒜末爆香。

4.鸭块倒入锅中，中大火翻炒。

5.加入适量的生抽、蚝油、盐、糖，再加入两汤勺鸭汤，中小火焖煮5分钟左右。

6.最后再加入青红椒丝翻炒均匀，即可关火出锅。