怎么用干黄豆粉做豆花,用黄豆粉做豆花的做法

打好的豆浆用筛子过筛，我过筛两遍，这样成品更加细腻。

过筛好的豆浆再次煮开，煮开后要立即关火，否则会扑锅的，上面有一层豆皮挑出来，很好吃。

撇去表面的浮泡，冷却到大约85度，没有温度计可以通过看时间，关火后两分钟就差不多85度。

把内脂加到电饭锅内档里，内脂和打磨出来的豆浆比例为1克:400毫升，我打了约800毫升豆浆，用2克内脂，加20毫升温水化开，直到没有颗粒就可以了。