把冷却至85度的豆浆稍微提高点倒入溶解的内脂液里,轻轻搅拌两下,动作不要太大。
再次撇去浮泡,撇去浮泡是为了成品更加细腻滑嫩、平整有食欲。
把电饭锅内档放回电饭锅里,盖上盖,选择保温功能键。
保温20分钟豆花就凝固好了。
把冷却至85度的豆浆稍微提高点倒入溶解的内脂液里,轻轻搅拌两下,动作不要太大。
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保温20分钟豆花就凝固好了。
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