用豆面做豆花的方法,用豆面做豆花的教程

5、开远小卷粉

云南小卷粉和广东肠粉相似，都是是用大米磨成米浆现蒸制的，再包上各种馅料，配上美味的蘸水，现吃现做，但是云南小卷粉粉皮更薄，馅料更丰富，口感鲜香嫩滑。

米皮虽然薄，但是韧性很好，口味多样，香菇馅、大葱猪肉馅、木耳肉馅、什锦馅等等，皮薄馅多，鲜嫩多汁，沾上柠檬蘸水清爽酸冽，香辣中还有淡淡的甘甜，绝对值得一试。