6、冰稀饭、调糕藕粉
冰稀饭是云南流行的消暑点心,在糯米饭中加入冰块、红糖水和各种配料,香甜软糯,炎炎夏日,吃上一碗香甜可口的冰稀饭,总能让人神清气爽。
调糕藕粉是云南老昆明人记忆中的小吃,也是昆明最具代表性的美食。润滑的藕粉与雪白的米糕混合在一起,各式颜色的果仁相间其中,红糖透着黏稠,玫瑰酱散出芬芳,食客唇齿舌尖萦绕着香酥,沁着甜润,是备受云南人推崇的一道小吃。
7、石屏烧豆腐
烧豆腐是一种古老饶有风趣的特色传统名吃,在昆明街头巷尾用火盆装上点燃的木炭,架上用铁条焊接成的炕,放上豆腐烘烧,边烤边翻动,待豆腐充气膨胀,蘸上配好秘制佐料,香味四溢,那别具一格的味道,绕颊的余香,总是让人意犹未尽,回味无穷。