凉拌鲜腐竹的做法大全,凉拌腐竹的做法大全家常菜窍门

3、胡萝卜去皮切片，大蒜切末，香菜切断。

4、锅中烧开水，把胡萝卜和腐竹一起放进去焯水，煮两分钟后捞出。

5、另起锅倒入食用油，油温六成热时，放入大蒜爆香。

6、加入辣椒粉翻炒。