红烧肉家常做法 王刚,红烧肉制作方法王刚

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 21:00:10

红烧肉家常做法 王刚,红烧肉制作方法王刚(9)

总体印象:

面条——没感觉到手工面和机器面的差别,不会再买。

酱油——吃完才发现780元一斤,我还是买茅台吧!

咸鱼酱——好吃,好贵!考虑买来送人,自己吃舍不得。

二、《风味人间》秃黄油

看完《风味人间》第一集,我的购物车就塞满了从前听都没听过的马肠、巴楚蘑菇、秃黄油。

纪录片拍的20只螃蟹熬成一罐的蟹黄酱,拍的就是丰收蟹庄傅师傅家的招牌秃黄油。

所谓秃黄油,就是取用大闸蟹的蟹黄加猪油熬制的酱料,用来拌饭拌面的。

好的秃黄油会用新鲜全母蟹 黑猪油,不添加任何香精和防腐剂。便宜的三无秃黄油,有可能用的死蟹和来源不敏的猪油,还有可能用各种添加剂调味。

红烧肉家常做法 王刚,红烧肉制作方法王刚(10)

一罐200g的秃黄油标价499元还是突破了许多人的想象力,算下来每斤1250元了。

双11前看到站内推送历史低价215元一罐,联想餐厅里一碗蟹黄捞面卖一百元,一瞬间的冲动就下单了。

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