牡丹花需要切碎腌制后，才能成为馅料，还可以根据自己的喜好，加一点果脯进去，丰富口感。用面团包好牡丹花瓣，使用擀面杖压扁，直接放在油锅里煎到两面金黄就行了。
茉莉花的吃法可真是多，除了泡花茶以外，还能炒肉、炒蛋、做茉莉银耳汤，做蛋饼，当然还能做鲜花饼。
把茉莉花摘散下来后，要用开水泡一下，可以直接将茉莉花和面团揉在一起，搓成圆形，放在油锅里煎，这是比较偏咸口的茉莉花饼，甜口的茉莉花饼，面团里需要放酸奶油、黄油、蜂蜜、盐，调制成面团再加进去茉莉花，面糊放油锅里煎炸到变色就可以吃了。
百合花馅的鲜花饼是不是比较少见呢，花花也没有吃过百合花饼，决定今年就试一下。百合花的品种很多，有的品种有毒，自己在家制作的时候需要分辨一下！
