1个小时以后,面团已经发酵好了, 在案板上撒上一点面粉 ,把发酵好的面团挖出,放在案板上,从中间挖个孔 。
搓成粗点的面剂子,切成一个一个大小均等的小面剂子。
切好以后 用手按压成一个圆片,然后用擀面杖擀成一个个小小的圆面皮,尽量擀圆点。
再搓一点白色的小面剂子,把紫色的面皮折起来,三个排成一排,中间放上这个小白面剂子卷起来。
1个小时以后,面团已经发酵好了, 在案板上撒上一点面粉 ,把发酵好的面团挖出,放在案板上,从中间挖个孔 。
搓成粗点的面剂子,切成一个一个大小均等的小面剂子。
切好以后 用手按压成一个圆片,然后用擀面杖擀成一个个小小的圆面皮,尽量擀圆点。
再搓一点白色的小面剂子,把紫色的面皮折起来,三个排成一排,中间放上这个小白面剂子卷起来。
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