八爪鱼炒韭菜是一道美食，主料为八爪鱼和韭菜。八爪鱼属于海产品，钙和各种矿物质的含量丰富，韭菜含硫化合物，能降低血脂及扩张血脉，能够去斑减肥。二者搭配在一起烹制营养极其丰富。下面小编就把这道美食的做法分享给大家，希望大家喜欢！材料:八爪鱼，韭菜，葱，蒜，植物油，白醋，味极鲜酱油，盐，香油，清水等等
新鲜八爪鱼去除内脏清洗干净，尤其好好清洗八爪鱼吸盘里的黑泥，锅中加水煮沸倒入一点白醋，放入八爪鱼焯水10秒立刻捞出过凉水
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