鲫鱼瘦肉粥
推荐月龄:8-800个月都可以吃
配餐用途:主食
功效:补充蛋白质,维生素,氨基酸
营养特点
夏天准备要到了,饮食方面更加要注重清淡,但是也要注重营养的补充哦。今天这道鲤鱼瘦肉粥,虽然清淡但是味道鲜美,可以起到增进食欲的功效,也有助于营养的吸收
食材:
鲫鱼:一条
猪肉沫:适量
香菇粒:适量
胡萝卜粒:适量
白菜碎:适量
珍珠米:适量
青菜(菠菜,白菜,生菜都可以,做的量不等于宝宝的用量,各位宝妈可根据自己家宝宝的食量适当增减哦)
工具:砂锅,平底锅
①将买回来的鲫鱼清洗干净,两面各划几刀,用厨房吸水纸吸干水分。不粘锅预热多放点油,小火将鱼煎至两面金黄,这样煎不会粘锅哦。将煎好的鲫鱼用铲子碾碎,加入开水盖上锅盖煮15分钟左右就可以得到乳白色的鱼汤了。
②煮好的鱼汤过筛过滤掉鱼骨鱼刺备用,将洗好的珍珠米加入鱼汤里面加入几片姜片,小火熬煮20分钟左右,然后再加入肉沫,胡萝卜粒,香菇粒,白菜碎碎,小火继续熬煮10分钟左右就可以出锅了,简单美味营养的鲫鱼瘦肉鱼粥就做好了。
每周给娃做两三次,想不长高都难哈,赶紧给自家娃娃安排起来吧。