藏香猪肉正宗炖法,巴马香猪肉最正宗的做法

藏香猪油渣酱油炒饭

一碗酱油炒饭，可以勾起多少人的童年美食记忆。茶马山珍的酱油炒饭，用的是藏香猪的油渣、藏香猪的猪油、拓东酱油厂的老抽，大火猛炒，米粒每一颗都是香气扑鼻、口感极佳，最后让每一个人都吃的满意而归。

创 新 猪 八 碗

这桌创新藏香猪“猪八碗”在传统的基础上，进行了时尚与健康的改良，讲究的是营养的搭配、荤素的配伍，让人在品尝到美味的藏香猪全席的同时，将各种蔬菜、杂粮融为一体，让食客们吃出健康来。

藏香猪红烧肉炖干笋

一只猪身上的可以做成几百道美食，而最著名的一道美食就是红烧肉，东坡肉、毛氏红烧肉更是世界闻名，它几乎是人人爱吃的猪肉第一美食。藏香猪做出来红烧肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化，它的营养价值更高。藏香猪肉经国家农业部畜禽产品质量监督检验测试中心化验测试结果表明，其猪肉内蕴含19种可测氨基酸和很多种人体必需的微量元素。而且在19种可测氨基酸中就有18种高于其他猪肉。

藏香猪卤猪头肉

茶马山珍的卤药源自百年的曾家4代传承，味道深厚、回味无穷。卤制出来色泽红润、香糯浓醇、咸甜适度、肥而不腻。